Pourquoi visiter le sud
C’est dans le sud que São Tomé ressemble le plus à la couverture d’un roman d’aventures. Il y tombe plusieurs fois plus de pluie que sur la capitale, la forêt descend jusqu’à la mer, et il en surgit le Pico Cão Grande — le « pic du Grand Chien » —, une sombre colonne de roche volcanique de plus de 370 mètres de haut, dont la pointe, à 663 mètres au-dessus du niveau de la mer, traîne souvent un panache de nuages.
La descente en voiture fait la moitié de l’expérience. La route de la côte est passe par la Roça Água Izé, où débuta la culture du cacao à grande échelle, par le souffleur de Boca do Inferno et par les rouleaux de Praia das Sete Ondas, avant d’atteindre São João dos Angolares, fief du peuple angolar et d’une maison de plantation réputée pour sa cuisine.
Passé le pic, la route s’achève au village de pêcheurs de Porto Alegre. Autour s’étendent les plus jolies plages de l’île : Praia Inhame, les piscines naturelles de Praia Piscina et Praia Jalé, où les tortues marines pondent de novembre à mars environ. D’ici, des bateaux traversent vers l’Ilhéu das Rolas.
Combien de temps rester
Le sud peut se faire en une très longue journée depuis la capitale, mais deux ou trois nuits dans un écolodge du sud transforment un simple trajet en temps fort du séjour sur l’île.
Où loger
Logez près de Porto Alegre pour les plages, les tortues et Rolas ; à São João dos Angolares ou à proximité pour la table et une étape à mi-chemin ; ou à Santana, sur la côte est, pour le confort d’un resort à portée de la capitale.
Pico Cão Grande et le sud : les incontournables
- La première apparition du Pico Cão Grande depuis la route
- Un déjeuner à la Roça São João dos Angolares
- Les vagues qui explosent dans Boca do Inferno
- Une baignade dans les piscines naturelles de Praia Piscina
- Observer la ponte des tortues à Praia Jalé (en saison)
- Une balade en pirogue dans la mangrove de Malanza
